Si queréis que eso salga bien, lo primero que necesitáis es un director artístico del proyecto. Algo asi como un director de orquesta que decida, a partir de la canción que se elija, los arreglos, los instrumentos y músicos que intervendrán, el protagonismo de cada uno en el tema, etc, etc.
No puede funcionar un proyecto así sin un director que sea seguido y respetado por todos los demás.
Como la opinión no es de un músico podeis hacerle el caso que queráis, of course.
Yo creo que tienes toda la razón, a mi se me había ocurrido incluso que seleccionáramos un tema, que una o dos personas hagan la base y que los demás toquen el tema entero (excepto las partes que no les salgan si las hay) y que otro se encargara de secuenciarlo seleccionando las partes que asigna a cada uno.
Estoy de acuerdo en que el montaje lo debe llevar a cabo una sola persona, que a su vez haga de director en el sentido de solicitar y seleccionar el material y decidir como apañarlo, creo es el único modo para que salga decente.
Luego, el material secuenciado pasa a manos de uno de los peazo de sonidistas del foro para que lo ecualice, normalice, comprima, etc...