El aparecido
Jurr Ama, es una elección dificil si hablamos de gama alta Gibson/Ibanez. Dificil pq el gusto personal es quien terminará de pulir la balanza.
Coincido con las opiniones expresadas, Gengis e Iron. Signature, pagas a lo tonto (es mi punto de vista, ahora que no nos oye nadie).
Seguramente Ibanez da cera en los trémolos y probablemente en la variedad de sonidos, desde lo cristalino limpio, hasta la caña heavytrona. Creo que una Les Paul es un modelo "rudimentario", menos avanzado a nivel de ergonomía y más apoltronado en su clásico diseño en general.
El tacto de Gibson. Teniendo entre manos una buena (y digo buena) Les Paul, detectas varias cosas independientemente del sonido: un tacto suave, facilidad en los forzamientos, cuerdas con una altura muy sensata con respecto al diapasón, octavación impoluta, equilibrio de afinación....
En cuanto al sonido, la verdad es que cuando pruebas una Gibson USA, de las majas, el sonido seduce, tiene un rollo muy muy especial y puedes tambien ayudarte en tu decisión en lo siguiente. En la historia de los grupos y guitarristas ¿ cuantos han confiado en Gibson ? Seguramente eso te aportará pistas.
Eso si, si lo que buscas es el dinamismo, ligereza y comodidad de una buena Ibanez..... la cosa cambia. En mi caso, una Les Paul obra entre mis herramientas de trabajo y me gusta, me gusta mucho, aunque te confieso que para algunas cosas no es la guitarra ideal. Sin embargo para otras y para mi gusto es la mejor.